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: 2022年07月14日 06:11

吃什么油对预防肿瘤比较好？

专家回答

: 石汉平 / 主任医师教授 中国医科大学航空总医院肿瘤医学中心

　　油包括两个方面，一是我们吃的肉，二是我们平时吃的食物油。在吃肉方面，动物肉含优质蛋白质，优于植物蛋白质，不可能不吃肉，应该少吃红肉，少吃加工肉，多吃白肉（如鱼肉）。每周推荐白肉2-4次，每次50-100克。　　在食用油方面，植物油好于动物油，其中多年生植物如茶油、橄榄油好于一年生植物如玉米油、菜油。而水生动物油好于陆地动物油。

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2022-07-14 06:01:40

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