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岳辉 / 主任医师 教授 南方医科大学第三附属医院消化内科
嗜酸性胃肠炎患者可试试以下食疗方:
1) 橙子蜂蜜茶:橙子1个,蜂蜜50 g。先将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣,加清水适量,放入蜂蜜,同煮20~25分钟,捞出橙子留汁。有消食下气,行气止痛之功效。用于胃肠炎引起的食积气滞,脘中痞闷,不思饮食等。
2) 藿香煎:藿香6 g,山楂1s g,谷芽、麦芽各10 g。将山楂、谷芽、麦芽煎沸后放入藿香,取汁。1日1剂,代茶饮。有消食化积,和胃降逆的功效。用于胃肠炎引起的脘腹胀满,暖气厌食等症。
3) 藿香炒嫩豆:鲜嫩藿香叶、嫩胡豆各适量。将胡豆炒好,藿香叶洗净、切碎,放入胡豆中拌匀。佐餐食用。化食和中开胃。用于胃肠炎引起的脾胃不健,食后腹胀等症。
4) 蘑菇健康饮料:蘑菇、糖、果味有机酸适量。将蘑菇粉碎,热水浸泡,过滤去渣。把过滤液放在<10℃的低温中,添加糖和果味有机酸调匀。随意饮用即可。能提高人体抵抗力,开胃助消化。用于老年人因胃肠炎病后消化功能不良。恢复性治疗。
5) 马齿苋汤:马齿苋50 g,茶叶15 g,山楂30 g。鸡内金30 g,白糖30 g。把马齿苋洗净,茶叶、山楂漂去灰。鸡内金焙干碾细后,同放入沙锅煎煮约15分钟,加入白糖即可。1日1剂,早、晚各1次。可健脾利湿。用于脾胃虚寒型胃肠炎及病毒性胃炎引起的消化不良,腹泻,食欲缺乏。