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1899年12月31日 16:00
广东省的慢性病发病率如何？如何吃才能预防慢性病发生？
专家回答
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马冠生 / 家庭医生在线合作医院营养科
据广东省国民体质监测显示，2000年以来广东省成年人和老年人的超重与肥胖率持续增长。其他调查也发现，高血压、糖尿病、血脂异常等在广东居民中的患病率呈增长趋势。相对于国内其他地区，广东省居民膳食口味相对清淡，但盐摄入量仍然过高。同时一些地区吃腌鱼、腌菜较多，这也是不利健康的饮食习惯。
建议应增加蔬菜和水果的摄入量，争取每天吃够一斤蔬菜，半斤水果，并且颜色和种类要尽可能多。同时，要减少腌菜、腌鱼等腌制食品，尽量多吃新鲜的食物和蔬菜。广东居民还应该努力吃得更清淡一些，把少油少盐坚持到底，同时减少动物性食物的摄入，少喝酒、不吸烟、多运动。应该格外重视广东省中小学生的营养状况，让孩子们每天吃早餐、每天摄入奶制品、每天不忘蔬菜和水果。同时，要让孩子从小养成不偏食的习惯，尽量避免甜饮料的摄入。
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