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如果体重稍微偏离正常值,没到肥胖范围,一般是管住嘴,迈开腿。 首先,要控制食物量。根据超重的情况和自身的健康情况,有意识地把食物减掉三分之一,或者减半。如果觉得难以接受,开始减四分之一,平缓地进行。另外,可以选择吃低热量,又具有饱腹感的食物,如蔬菜、粗粮、杂粮。其次,在选择食物种类方面,多吃蔬菜,并建议使用少油的烹调方式,如蔬菜采用盐水、上汤或者白灼等方式,肉菜采取清蒸、白切、炖等烹调方式。另外,还应该保证肉类食物即动物蛋白质的摄入量。当然,最后也离不开“迈开腿”,加强运动,增加体力运动量。曾晶主任特别强调,不主张太极端的节食方式,不建议网上所说的不吃主食,只吃水果等比较偏门的方法。