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杨川 / 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科
水果范围非常大,它的甜度可以一点都不甜到非常非常甜的水果都有。南方尤其是广东那边比较多水果,比如葡萄。由于葡萄含的葡萄糖存量非常高,包括葡萄干这类,糖尿病或者糖调节受损的这类病人,最好少吃或者不吃。另外比如像香蕉、大蕉、榴莲这类,它含碳水化合物比较多,应适当减少吃。平时常见的比如苹果、梨、橘子这一类水果,可以考虑吃一些,但是也不能大量进食。
在广东省还有比较特殊的一种水果就是荔枝。理论上讲荔枝还有轻度的降血糖作用,所以少量进食还是可以。但是广东人特别喜欢吃荔枝,有些病人吃得非常多,在大量进食荔枝的情况下,对糖尿病人也是非常不利的。
在水果中间,目前认为常见的番石榴它有轻度的预防或降低血糖的作用,可以适当地进食。至于其他的水果,因为现在水果种类非常多,总的原则就是,尽量吃不是很甜的水果,第二就是量不要特别大,就适可而止的情况下,应该都是可以的。