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2017年12月25日 09:41

喝骨头汤能不能补钙?

专家回答

陈国奋 / 副主任医师 讲师 南方医科大学中西医结合医院骨伤科

  骨头汤里面,实际上来讲,它的钙含量非常低,我们在熬汤的过程当中,实际上能溶解到汤里的钙是非常有限的,它的浓度是非常低的。所以说骨头汤里的钙含量,是不足以能够完全满足我们每天钙的需求量。
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