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膏方的比例对每个人来说都是很个性化的,如果血虚厉害一些的人,运化能力还可以,我们胶类会用得多一些。如果脾胃功能比较弱的人,我们胶类的比例会少一些。像南方、岭南的人跟上海江浙的人,用的比例就很不一样。因为从饮食结构上看,上海江浙的人平时吃的会比较甜和油腻,他们的耐受性更好。所以总的来说,他们的糖类、胶类,用的量也会比较多一些。但是岭南这边的人,整体脾胃功能都是偏弱的,所以一般来说,这种运化的跟补气的量要多一些。但是这种补血的,不能用得特别大量,每个人还是根据个体、气候的原因来调配。比如冬天开的膏房,有些人可能一年吃好几料,春天夏天可能也来开,那春夏和秋冬,我所开给他的量是不一样的。