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: 2018年09月11日 06:44

喝粥容易引起血糖高吗？

专家回答

: 莫伟 / 副主任医师副教授 广东省第二中医院内分泌科

有研究发现, 等量大米煮成的米饭或粥在糖尿病患者进食后对血糖有不同的影响。糖尿病患者进食米饭后, 餐后血糖较平稳; 而进食粥后, 餐后血糖则明显升高, 与进食等热量的葡萄糖升高血糖作用相似。

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