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孙嘉 / 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院内分泌代谢科
是的,在减肥的时候,一定要跟大家说要少吃糖。糖它有广义和狭义的说法,狭义的糖是真正见到的白砂糖,或者是喝咖啡加的方糖,甚至有时在家做饭的一些红糖,这些糖类,我们知道糖类最大的作用是给机体需要能量的时候快速补充,如果机体摄入的能量太多,你又消耗不掉,它就会囤积在体内变成脂肪,所以吃糖多可能就会导致肥胖。
另外一种广义的糖类是指所有的碳水化合物,比如说主食、米饭、面条,含淀粉类的这些都是属于糖的范畴,糖有多糖、双糖、单糖,如果你吃太多主食,一天摄入的糖类也是很多。