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2022年07月22日 06:06

维生素B的营养价值是什么?

专家回答

陈鲁原 / 主任医师 教授 广东省人民医院心内科

维生素B族包括维生素B1、B2、B3、B6、B9还有B12等。其中,维生素B1具有维持神经功能的作用;维生素B2主要维持皮肤、口腔黏膜的健康;而缺乏维生素B6则容易得口腔炎、舌炎;缺乏维生素B12,可导致巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症等。
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