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: 2022年07月14日 06:12

不吃肉能不能减肥？

专家回答

: 陈毅荣 / 主治医师助教 南方医科大学南方医院创伤骨科

减肥期间完全不吃肉这种方法是错误的。肉类是人体蛋白质的主要摄入来源，不吃肉类人体就容易缺乏蛋白质。而蛋白质是维持人体血糖稳定的营养成分，当人体缺乏蛋白质时，人体容易出现低血糖的情况，出现低血糖时人体就会过多的补充糖类食物，而糖类不仅可以转化为蛋白质，还会转化为脂肪，导致体重增加，所以不吃肉很难减肥。建议减肥期间吃肉时选择瘦肉，不要吃肥肉和皮。

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