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2022年07月14日 06:12

素食主义者如何预防脂肪肝?

专家回答

夏燕琼 / 主任医师 广东省妇幼保健院营养科

健康的饮食方式并不提倡素食,做到平衡膳食更有利于健康。可对于部分人群来说,出于信仰,出于习惯都必须素食的情况下,建议做好以下3点来预防脂肪肝:1、注意从食物中摄取优质的蛋白质和脂肪,增强饱腹感;2、避免摄入过多的精制碳水化合物,如白米饭、白馒头、面包、面条、蛋糕、甜品等;3、适量运动,每周至少5次30分钟中等强度的有氧运动,如快步走、慢跑、打太极拳、骑车、乒乓球、羽毛球等,也有利于预防脂肪肝。
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