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2022年09月04日 06:17
铁对人体健康有什么作用？
铁对人体健康有什么作用？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生诊所内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
人体内的铁大概就是这样一个方向：铁被用来合成血红蛋白。当体内铁不足够的铁时，血红蛋白的合成就会受到影响。起初，它只是缺铁。红细胞会变小，血红蛋白含量会减少。如果小细胞低色素继续恶化，就会因缺铁而发生贫血，这被称为缺铁性贫血。储存备用的铁，称为储存铁。缺铁时，将储存的铁取出使用，减少库存。这些铁是通过与蛋白质结合形成铁蛋白来储存的。铁蛋白，是一种含铁的蛋白质复合物，这种形式的储存铁达到总量的另一种形式是含铁血红素。这些铁蛋白和铁血红素储存在肝、脾、骨髓和单核细胞系统中。合成肌红蛋白的铁。肌红蛋白主要存在于肌肉组织中，骨骼肌和心肌中的肌红蛋白和氧气亲和力高于血红蛋白，在肌肉中具有储氧的作用。当肌肉缺氧时，这些铁可以为肌肉收缩释放氧气。也就是说，在缺铁的情况下，肌红蛋白的合成受到影响，从而影响肌肉收缩力，使人体容易疲劳。另外，人体代谢中有许多酶，也需要铁的参与，我们称之为含铁酶。核酸代谢、合成、儿茶酚胺代谢、免疫功能、白细胞杀伤力等都参与了人体的代谢过程，还有很多很多。
已回答网友602个问题2022年09月04日 06:17
