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2022年09月21日 18:31
土豆、红薯、山药的淀粉含量高，糖尿病人能常吃吗？
土豆、红薯、山药的淀粉含量高，糖尿病人能常吃吗？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生门诊部内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
对于糖尿病患者来说，最重要的是控制饮食中的血糖指数，而土豆本身的繁荣指数非常高。因此，一般不建议糖尿病患者食用，但并非所有人都不能食用，如山药。事实上，糖尿病患者可以吃适量的食物，因为山药不属于高盛唐指数的食物。它只是略高于低血糖食物。只要饮食均衡，这样可以缓解餐后血糖，所以也可以用山药代替一些主食。所以对于土豆土豆来说，如果你吃得太多，它对糖尿病患者有很大的好处。它可以代替一些主食，而不会影响血糖。它还可以帮助控制体重。也就是说，把土豆冷却后再吃，因为冷却后的土豆中的淀粉会变成抗性淀粉。此时，土豆中的淀粉已成为类似膳食纤维的物质，营养丰富，热量低，饱腹感强，膳食纤维丰富，有助于润肠通便。对于糖尿病患者来说，不仅要注意饮食控制，还要注意日常生活习惯，如早睡早起、戒烟、禁止饮酒、每天适当锻炼，因为锻炼也可以帮助降低血糖，但最重要的是坚持每天不少于1小时。
已回答网友1460个问题2022年09月21日 18:31
