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黄建林 / 主任医师 教授 中山大学附属第六医院风湿免疫科
高尿酸血症患者每日饮食的一般原则,建议食用: 主食类:添加维他命与矿物质的谷类食物、4-6片添加维他命与矿物质的面包。 肉类:蛋不超过两个;非急性发作期可食用每周3-5次,每次60-85克瘦肉、鸡、鸭、鱼、肉、小牛肉、羊肉。 奶类:3-4杯脱脂牛奶;二大汤匙的奶油。 蔬菜类:每日1-2份富含维生素A的绿色或黄叶蔬菜;一份其他种类的蔬菜。 水果类:一份富含维生素C的水果、即橘丁、柳丁、番石榴等;一份其他种类的水果。 淀粉根茎类:一份中量的马铃薯 饮水:每日至少1.5升以上;适量的咖啡和茶可以饮用。