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: 2022年07月14日 06:11

糖尿病肾病饮食需要注意什么？

专家回答

: 周佩如 / 主任护师 暨南大学附属第一医院健康管理中心

　　高蛋白饮食可加重肾小球的高滤过和高代谢，使肾单位的负荷增加，从而导致肾小球硬化，而限制蛋白质摄入可缓解已有临床糖尿病肾病患者的GFR下降速率。限制饮食中蛋白质摄入量是防治糖尿病肾病的基础和有效措施。不同来源和不同种类的蛋白质对肾脏的影响不同，故糖尿病肾病患者应尽量以优质蛋白为首选。一般认为动物蛋白应占饮食蛋白的50%左右，其中鸡蛋清、白肉（鱼肉、鸡肉）等较红肉（如牛、猪、羊肉等）理想，而植物蛋白，如大豆及豆制品，应少选用，对已有肾功能不全者则应大部分或全部选用优质动物蛋白。

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