问问医生  >  内科  >  消化内科  >  吞咽困难  >  内容

2022年07月14日 06:02

吞咽障碍患者在饮食上要注意什么?

专家回答

窦祖林 / 主任医师 教授 中山大学附属第三医院康复医学科

  当病人发生了吞咽问题,可能过去吃的东西就不太适合他了,例如硬饭和米饭,他们会咽不下去,我们会给他糊餐,糊状的食物。也有可能给他汤喝,甚至汤也喝不了,那么给他水喝。其实在医学的角度来讲,喝水对病人是最危险的。不能进食的时候,不提倡给病人喝水,因为水的离散度比较大,容易误食到食管里面去,引起呛咳,引起“吞咽障碍”重要并发症——肺部感染。  平时患者最好的食物就是糊状食物、糊餐,例如饭羹,粟米羹,在汤里面加一些芡粉,使食物比较浓稠,病人吃下去不容易误食到气管,导致更严重的问题。
相关问题