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: 2022年07月08日 08:16

秋燥怎样吃雪梨能润肺？

专家回答

: 林琳 / 主任医师教授 广东省中医院呼吸与危重医学科

雪梨是最好的润肺水果，除了脾胃虚弱的人，一般人都可以吃。对于脾胃虚弱的人来说，可用炖雪梨，或炖雪梨时放入生姜、陈皮，即可减轻寒凉之性，增加润肺和润肤的功能，把雪梨变成以润为主，又不太寒凉的食材，还起到温养脾胃的作用。而对于有咽喉痛、口干、燥热的人来说，可吃新鲜雪梨。汤膳有冰糖炖雪梨、雪梨加蜜糖、银耳雪梨汤、南北杏雪梨炖汤、雪梨炖川贝、雪梨肉汤如鸡肉、猪肉、猪骨头等，都有营养清润的作用。

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2022-07-08 08:17:02

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