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2022年09月28日 07:30
喝玉米粥的好处是什么？
专家回答
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张艳凯 / 副主任医师 开封市中心医院全科
喝玉米粥的好处是什么经常适量喝玉米粥，有补充营养、开胃、利尿、降胆固醇等好处，有助于预防或治疗食欲不振、小便不利、水肿、消渴、尿路结石以及高血压、高血脂、冠心病等。玉米粥含有淀粉、蛋白质、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、生物碱类、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、烟酸、泛酸、生物素、玉蜀黍黄质、槲皮素、玉蜀黍嘌呤等成分。经常适量喝玉米粥不仅能够补充人体所需要的多种营养素，玉米中所含的有效植物化学元素还有助于人体抗氧化、延缓衰老、控制血糖、降血脂、改善便秘、降低丙二醛含量、降低肝组织中三酰甘油含量、抑制丙氨酸氨基转移酶活性、降低运动后血中乳酸和尿素含量、增加肝糖原含量、增加双歧杆菌数等有益作用。
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