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张艳凯 / 副主任医师 开封市中心医院全科三级甲等
头晕、心、脑血管,消化、呼吸系统等疾病的诊治。
患有急性肾炎、尿毒症、肝衰竭的患者需要低蛋白饮食,即限制蛋白质供应。每日蛋白质供应量应为每公斤体重,总量一般限制在~克(包括动植物蛋白)蛋白摄入量,会导致营养不良,导致患者氮负平衡,导致低蛋白血症,加重病情。因此,建议在蛋白质限量范围内减少非优质蛋白质的摄入,优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等富含必需氨基酸的优质动物蛋白质,以增强尿素的再利用,降低血尿素氮,增加血浆蛋白。小麦淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、藕粉等主要食用低蛋白淀粉,或选用低蛋白大米,注意保证热量充足。此外,低蛋白饮食者应学会合理地交换和选择食物,吃他们最喜欢和正确的食物,远离烟草和酒精,坚持适当的体育锻炼,保持积极和健康的生活,这对疾病的控制和治疗具有非常积极的意义。低蛋白饮食有哪些注意事项?并非所有肾病患者都适合低蛋白饮食,如肾病综合征和大量蛋白尿患者,建议在决定是否使用低蛋白饮食之前咨询医生。如果实极低蛋白饮食,必须在医生的严格管理下进行,并添加辅助药物,以免引起营养不良。