-
2022年08月30日 16:16
患有糖尿病的人早餐吃什么好？
患有糖尿病的人早餐吃什么好？
专家回答
-
张艳凯 / 副主任医师 开封市中心医院全科三级甲等
头晕、心、脑血管，消化、呼吸系统等疾病的诊治。
关键是：糖尿病患者早餐选择纤维含量高、糖分含量低的食物，增加饱腹感，延缓血糖升高！选择复杂碳水化合物作为主食！糖尿病患者最担心的是血糖升高，导致其他并发症。主食是一种容易引起血糖升高的食物，所以早餐的主食选择尽量选择复杂的碳水化合物，少选择精细的碳水化合物。燕麦、荞麦面、杂粮馒头、全麦面包等。蔬菜水果要选低！早餐还应该有蔬菜和水果，富含纤维，价值低，能增加饱腹感，延缓餐后血糖升高。可选择芹菜、西蓝花、茄子、苦瓜等。苹果、柚子等都可以选择水果！优质蛋白质不可少！高质量的蛋白质在早餐中不能少，高质量的蛋白质身体的许多新陈代谢，细胞更新。可以选择鸡蛋、牛奶、豆浆等来获蛋白质。一些坚果优质脂肪更完美！坚果含有高质量的脂肪、维生素、矿物质，对健康有益。因此，糖尿病患者早餐可以搭配这些食物种类，种类多，数量少，血糖可以慢一些！
已回答网友916个问题2022年08月30日 16:16
