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2022年08月30日 17:15
糖尿病吃大蒜能降血糖吗？如何吃才有效果？
糖尿病吃大蒜能降血糖吗？如何吃才有效果？
专家回答
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张艳凯 / 副主任医师 开封市中心医院全科三级甲等
头晕、心、脑血管，消化、呼吸系统等疾病的诊治。
糖尿病患者吃大蒜对血糖有好处，但是大蒜不能直接降低血糖哦，也不会说有明显的降血糖作用，下面小糖就带大家简单了解一下大蒜。大蒜是一种我们经常吃的调味品。它含有纤维素、大蒜素、胡萝卜素、挥发油和各种矿物质成分。它具有良好的抗菌和抗炎作用。研究还发现，大蒜可以抑制癌细胞的增殖，并在抗癌方面发挥一定的作用。对于糖尿病患者来说，大蒜中的大蒜素会影响肝脏中糖原的合成，有助于稳定血糖水平。大蒜素还有助于修复受损的胰岛细胞，促进胰岛素的正常分泌。日常食用大蒜还有助于调节胆固醇水平，预防动脉粥样硬化、高脂血症、冠心病和脑血管疾病。大蒜除了用来炒菜外，还经常用醋腌制食用，常见的是醋泡大蒜。将大蒜泡成绿色就是腊八蒜，吃腊八蒜对血糖也有好处。醋中所含的醋酸能抑制淀粉酶的活性，降低淀粉分解成葡萄糖的速度。醋酸还可以延缓胃排空时间，延长饱腹感，减少餐后糖反应。大蒜一般每天生蒜瓣就够了，熟蒜瓣就够了，最多不能超过一头。由于大蒜属于辛辣食物，吃得太多会刺激身体。患有胃病、牙痛、咳嗽、痔疮等症状时，不宜多吃大蒜。希望小糖的回答对大家都有帮助，更多的控糖饮食知识我们以后再问答~感觉不错的点赞吧~
已回答网友916个问题2022年08月30日 17:15
