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2022年08月31日 15:28
“高盐饮食导致高血压”到底是真科学还是伪科学？
“高盐饮食导致高血压”到底是真科学还是伪科学？
专家回答
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张艳凯 / 副主任医师 开封市中心医院全科三级甲等
头晕、心、脑血管，消化、呼吸系统等疾病的诊治。
我知道你可能会谈论最近的美国前瞻性研究(prospective-babanridepidepicalica，pure)。这项研究是一项前瞻性的城乡流行病学研究。这项研究表明，过低的盐摄入量也会增加患心血管疾病的风险。在这项研究中，高血压受试者和非高血压受试者的心血管疾病风险会显著增加，钠摄入量为然而，对于这项研究，美国心脏协会（AHA）很快强烈驳斥了它的观点，因为美国的许多研究已经表明，即使钠摄入量低至天（相当于盐天），心血管事件的发生率仍然可以降低，研究结果与美国膳食指南的建议基本一致。无论是发展中国家还是发达国家，高血压这一慢性病在全世界都处于高发状态。据统计，全球高血压发病率为30%~45%。这些高血压患者中大约有一半是由于食盐过多引起的血压升高，即盐敏感高血压。在中国，高血压患者的比例可能更高，因为我们的饮食模式更注重获取咸味。因此，高血压与过量摄入盐(高盐饮食)有明显的相关性，这一点已被学术界广泛认可。
已回答网友916个问题2022年08月31日 15:28
