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张艳凯 / 副主任医师 开封市中心医院全科三级甲等
头晕、心、脑血管,消化、呼吸系统等疾病的诊治。
当然,糖尿病患者可以吃西红柿,西红柿本身含糖量低,营养价值高,非常适合糖尿病患者食用。营养成分表上的数据显示,每100克西红柿中的糖含量与大多数蔬菜中的糖含量相似(例如,菠菜中的糖油菜中的糖和茄子中的糖对血糖的影响很小)。西红柿不仅可以用作蔬菜,还可以用作生水果。与其他水果(大多数水果含糖)相比,西红柿的含糖量明显较低,特别适合血糖控制不稳定的糖尿病患者。与此同时,番茄富含维生素C、营养保健成分,如钾和番茄红素,也有助于控制血压,减少血管氧化应激损伤。事实上,西红柿、黄瓜和萝卜(水果绿萝卜可以生吃)和其他含糖量较低的食物可以用作蔬菜和水果。它们非常适合糖尿病患者填饱肚子。毕竟,许多糖尿病患者需要少吃,无论是出于血糖控制还是体重控制的需要。为了防止过度饥饿,这些食物值得推荐。