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2022年09月28日 23:49
地中海饮食是什么？它真的很健康吗？
地中海饮食是什么？它真的很健康吗？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生门诊部内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
地中海饮食是指以意大利、希腊等国家为代表的地中海居民特有的饮食结构。其饮食结构具有以下特点:1。饮食中富含植物性食物，包括水果、蔬菜、土豆、谷类、豆类、坚果等。2.食品加工程度低，新鲜度高，该地区居民主要食用当季、当地生产的食品。3.橄榄油是主要的食用油，所占比例较高。4.每天吃适量的奶酪和酸奶。5.每周吃适量的鱼、禽、蛋。6.每月吃几次红肉7.以新鲜水果为典型的每日餐后食物，每月只吃几次甜食。大多数成年人都有喝酒的习惯。地中海地区居民发生心脑血管疾病的概率很低，很大程度上与他们的饮食有关。当我们学习这种饮食模式时，我们应该理性，记住盲目。例如，有些人在饮食习惯不变的情况下，盲目地增加每天喝红酒的习惯，不注意饮酒量，这不仅不利于健康，而且增加了患心脑血管疾病的风险。例如，增加植物性食物在饮食中的比例，适当使用橄榄油代替一些其他烹饪油，适当食用乳制品，少吃甜食等。这些饮食习惯有助于减少心脑血管疾病的发生。
已回答网友1517个问题2022年09月28日 23:49
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