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彭俊生 / 主任医师 教授 中山大学附属第六医院食管胃肠外科
胃肠道内分泌消化液的腺体很多,包括大、小两种。大消化腺有肝脏和胰腺;小消化腺则位于消化管壁内,如胃腺和肠腺等。 胃腺是重要的消化腺之一,遍布于胃壁的胃粘膜内。成年人每天通过胃腺分泌的胃液可达1.5~2.0升,是人体里最酸的液体。它能促进蛋白质分解,利于小肠的消化吸收。胃酸还可杀死一些进入胃部的细菌,所以即使我们每天吃进数以万计的细菌也不会轻易得病。 小肠有两种腺体——十二指肠腺和肠腺,前者分泌碱性液体,可保护十二指肠免受胃酸侵蚀;后者分泌一种酶,有利于蛋白质消化。大肠腺在大肠内,分泌大肠液,它的主要功能是保护肠黏膜的润滑粪便,如果大肠功能紊乱了,大肠腺一罢工,人就等着遭受便秘之苦吧。 肝脏是人体最大的消化腺,胆汁就是肝细胞分泌的,经胆管排入十二指肠。当肝脏患病后,可引起胆汁分泌减少,而胆汁主要是消化脂肪类食物的,所以,肝病病人常有厌油腻食物等症状。 胰腺是仅次于肝脏的人体第二大消化腺。它含有众多的腺泡,分泌胰液,能帮助消化淀粉、脂肪和蛋白质。